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喝优酪乳补好菌?原料+认证双重保障,不怕越喝越负担

2020-06-25 热度250
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你真的喝对优酪乳了吗?市售有哪些成份是造成健康负担的小坏蛋?
想要补充好菌帮助顺畅吗?不同于欧美日等其他国家偏好固态的优格,或是沥去乳清、口感更接近起司的希腊优格,国人更习惯饮用优酪乳,小小一瓶轻鬆带着走,当作养生饮料来喝,或是家里冰箱常备一瓶,全家老小想到就喝一杯,都是常见的情景。然而,市面上的优酪乳品项繁多,要怎幺知道你天天喝的是健康还是负担呢?
优酪乳好在哪里?补充好菌、改变细菌丛生态、帮助消化
首先要了解的是,优酪乳为何能帮助维持消化道机能?这和消化道中细菌丛生态大有关係。消化道中不全是好菌,事实上,好菌仅佔10~20%,此外还有坏菌、中性菌,坏菌佔20%左右,而佔60~70%的中性菌有如会看风向的墙头草,好菌多的时候就倾向好菌、坏菌佔上风时会跟着变成坏菌,影响消化道机能。
而好菌与坏菌的作用不同,好菌带来的发酵作用能帮助消化、使排便顺畅,相反地,坏菌带来的腐败作用会产生恶臭及有毒代谢物质。现代人的饮食生活习惯,例如爱吃牛肉等红肉、爱吃培根香肠等加工肉品、爱吃烧烤肉类、爱吃甜食等,都容易让坏菌增加、好菌减少,连中性菌也变成了坏菌,使得好菌居于劣势。这时候饮用含有好菌的优酪乳,就成了补充好菌,改变细菌丛生态环境优势的方法之一。
标籤上的添加物密密麻麻…你也是被误导的消费者吗?
然而在现代食品工业里面,食品添加物似乎已经成为必要之恶,架上贩售许多口味的零食、饮料,其实都不见得真的含有对应的成分,消费者也因此很容易被包装上吸引人的文字所误导。
同样的道理,也可以套用在国人爱喝的优酪乳上面。果胶、香料等添加物,都经常用来改良优酪乳的口感与色香味,但有许多人并不知道自己所习惯的优酪乳是特别调製出来的,反而偏好市面上许多优酪乳的口感和味道,甚至认为含有许多添加物的优酪乳是天然乳品,常常喝、天天喝的结果,养生不成还还增加负担。
现在重新认识优酪乳真滋味,无添加自然发酵风味更迷人
很多注重健康的人也会试着在家中自製优酪乳,这是因为真正的优酪乳成分非常简单,无非来源纯正的乳品、优良的菌种,在适宜的环境下就会自然发酵;不过自製优酪乳有难以掌握菌种的危险性,因此最好可以选择市售成分单纯、生产流程也经过严格把关的优酪乳。
该怎幺分辨真正能帮助消化的优酪乳?从包装就能知道!符合国家标準的优酪乳,能确保每克优酪乳含有1000万个以上好菌;通过健康食品查验登记,代表经过实验证明具有保健功效,例如健康点优酪乳,有助于增加肠内益生菌与减少肠内害菌,配合成分简单、无使用添加物的配方,让你既能喝下好处又不会同时喝下负担。
喝优酪乳补好菌?原料+认证双重保障,不怕越喝越负担
而对于成分简单、无使用添加物的优酪乳,也不必担心喝下之后只有酸味而已,或是毫无口感、很水很稀,因为原料本身就具有乳品的浓醇香,再加上菌种往往经过挑选,发酵过程中产生的些许甜味及一丝淡淡果香,让林凤营健康点优酪乳更尝得出真滋味。更简单,风味却更胜一筹,无论是搭配水果、沙拉或是单独饮用,都是不会为身体带来多余负担的最佳绝配。
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