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卫生局抽验中秋食品 维护消费者健康

2020-06-21 热度674
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卫生局抽验中秋食品 维护消费者健康

为维护民众食用中秋节应景食品卫生安全,县府卫生局针对县内中秋月饼、馅料食品製造业及应景餐饮业等21家厂商抽验月饼、馅料、调味酱、水产加工食品等製作过程、使用原料及环境卫生,检验项目为卫生标準、防腐剂、硼酸及其盐类,检验结果均符合规定。

为了让消费者能安心採买中秋月饼及提供安心用餐场所,卫生局配合卫生福利部食品药物管理署执行「中秋複合式专案」,加强县内糕饼製造及餐饮业者稽查,查核食品业者登录、产品责任险投保、食品良好卫生规範準则实施情形及产品标示。

另针对提供网际网路订购产品者,稽查「以通讯交易方式订定的食品或餐饮服务定型化契约应记载及不得记载事项」符合情形,并就未不符合部分,辅导业者改善完竣。

卫生局呼吁业者平日应加强自主管理,重视食材的安全与卫生,让民众放心渡过中秋佳节,如有任何食品卫生问题,欢迎逕洽卫生局食品科专线049-2231994。

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